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오랜만에..

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맛집글 올려봅니다
지난주초에 잠시 다녀왔던 대구

대구에서 유명한 먹거리들 많죠
막창, 찜갈비, 대구식 육계장, 뭉티기 등등

오늘 소개할 곳들은 타지역 분들에겐
조금 생소한 중화비빔밥입니다

마치 볶음짬뽕같은 소스에 밥을 비벼먹는건데
특유의 불향과 감칠맛, 매콤함이 3연타로
입맛을 자극합니다
전부터 다녔던 나름 대표적인 두식당을 소개합니다



# 수봉반점

최근에 tv에 방영된건지
오픈시간인 11시 조금전에 갔는데 이미 줄이서있네요
번호표를 받으면 다음 식사가능한 시간을 알려줍니다

- 간단평

빨간 그릇에 빨간 양념소스
흰색 계란후라이가 시각을 자극한다
이곳의 중화비빔밥은
칼칼함과 불맛이 좀 부족하지만
상당한 감칠맛이 모든걸 커버하는 듯..

다만 해물의 양이 좀 예전보다 부족한듯싶고
곁들여주는 짬뽕국물이 좀 밋밋하다



# 유창반점

식사시간을 피해 5시쯤 갔더니 바로 먹을수 있었음
외관은 수봉반점보다 포스있어 보임

- 간단평

스뎅그릇에 올려진 검붉은 중화비빔밥의
자태가 예사롭지 않다
첫맛이 불향이 확 스치고 칼칼함이 뒤이어 따라옴

확실히 고명의 양이 수봉반점보다 많이 올라가고
곁들이는 짬뽕이 상당히 묵직한편
역시 짬뽕맛집으로도 알려진곳답다


사진상으로 느껴질지 모르겠지만
두곳의 특징이 확연히 다릅니다
개인적으론 수봉반점보다 유창반점이 더 땡기는 맛인데
여성분들은 터프한 유창보다 부드러운 감칠맛의
수봉을 선호할듯 하네요 ㅎㅎ

곳곳에 중화비빔밥을 하는 중식당들이 생겨나고 있지만
역조 원조의 위엄은 못따라갑니다
대구에 들리실일 있으시면 가볍게 한그릇 해보세요

그럼 편안한 오후되시길..^^



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